Vorspeisen

 

Kürbiscremesuppe

09.50

Pilzsuppe

09.50

Nüsslersalat mit warmen Eierschwümmli

10.50

Nüsslersalat mit warmen Speck

10.50

Nüsslersalat mit Eierschwümmli und Speck

12.50

Pilzschnitte mit verschiedenen Waldpilzen

12.50

Wildtartare garniert mit Nüsslersalat

17.50

 

 

Hauptspeisen

 

Pilzschnitte mit verschiedenen Waldpilzen

23.50

Wildbeilagenteller (Rotkraut, Marroni, Spätzli, Pilze, Rosenkohl, Püschelibirne)

25.50

Wildgeschnetzeltes, Spätzli und Wildbeilagen

28.50

Rehpfeffer, Spätzli und Wildbeilagen

29.50

Wildtartare garniert mit Nüsslersalat und Spätzli

31.50

Rehschnitzel an Wildrahmsauce, Spätzli und Wildbeilagen

33.50

Hirschentrecote, Spätzli und Wildbeilagen

38.50

Wildbeilagen: Rotkraut, Marroni, Pilze, Rosenkohl, Püschelibirne, Preiselbeerconfi

 

 

Dessert

 

 

klein/gross

Vermicelles mit Rahm

6.50/09.00

Vermicelles mit Rahm und Vanilleeis

9.00/12.50

Hotberry

7.50/10.00

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